# Forno Vagabondo

← Making of the Nomad Oven with Forno Vagabondo.

Flora Mammana e Matteo Pra Mio di Forno Vagabondo ci hanno raggiunto ad Aprile 2022, a bordo del loro Westfalia da Bolzano, e hanno speso con noi una settimana. Hanno condiviso con noi le loro conoscenze sulla panificazione, sui materiali poveri e le tecniche di lavorazione manuali. L’argilla recuperata nelle adiacenza di Cà de Monti è stata sapientemente lavorata per costruire un piccolo forno per il pane. Da ora il nostro forno vagabondo è pronto per avventurarsi in sessioni nomadi di panificazione.

*"The activities of the bakery are an opportunity to meet, exchange and experiment, with the aim of creating a community network that brings people closer to issues such as sustainability, biodiversity and care for the territory, through the practice of convivial bread-making. The passion for bread, curiosity and the desire to discover and share, animate our path and guide us in kneading desirable futures"*

*Forno Itinerante* on Wooff.*